母亲节才过去,你是否也在感恩流水般环绕的母爱?越平凡也越伟大,《食尚大转盘》自然也深谙此道。虽然每期节目嘉宾们都为了不同食材争得不可开交,但本期节目以南瓜为主题食材,把平凡而朴实的南瓜,玩出档次,玩出情怀。大厨夏天玩起了诗意散文,而白大厨则把食材的历史娓娓道来,完全不见了平日的刀光剑影,不信你注意看看台上的嘉宾和台下的观众,他们品的不仅仅是南瓜,也是一首首诗啊。
八零后大学生用知识种出大南瓜
再平凡的人,只要肯认真地弯下腰,耕耘天地间,必将有所作为。而来自江西的大学生罗文强,自从大学毕业后就和美丽的女朋友选择了回到家乡。有了知识作武装,种出的南瓜自然多一份分量。这瓜里淘金的八零后大学生究竟会给大家带来怎么有分量的南瓜呢?小编卖个关子,您可得瞅仔细喽~
勤耕不辍 小南瓜自有乾坤
食尚大转盘向来不缺爆猛料,来自山东的刘大哥就要用自己的小南瓜和大学生好好辩论一番。16年的专业种植,填补了国内在这一领域的空白。口感细腻自不必多说,漂亮的外表更能作为装饰。大学生罗文强自然不能示弱,接连抛出南瓜的悠久种植历史,原生态的有机种植等杀手锏回敬刘大哥。最后还是营养专家李老师用科普的方式平息了这场辩论,给大家介绍了南瓜的食用方法、适宜人群、营养价值。小编看后才明白,原来普普通通的南瓜竟然有这么丰富的内涵。
用情怀武装南瓜 两大厨神诗意对决
夏天大厨作为大转盘的常驻厨神,面临大蒜和南瓜搭配的难题,却从容不迫。用细嫩的桔瓜酿进香甜的糯米饭,让美丽的一盅南瓜在慢火的蒸汽中舞蹈,当橄榄油激发出的蒜香充斥着整个南瓜的时候,你期待的就只有我锅中的盛筵。夏天大厨一边做着饭,一边将过程与创意娓娓道来,小编和现场观众沉醉的同时只想问一句,夏天大厨,您真的不是一位诗人吗?转头看看白师傅,云淡风轻的讲述着南瓜烹饪秘技,和自己创意的由来,岁月沉淀的不只是厨艺,更是对饮食文化的认知,三百年的南瓜蒸蟹,吃到的是食材,更是历史啊!充满诗意情怀的夏大厨和拥有深厚历史底蕴的白师傅,您更中意谁的料理呢?
有创意才能出奇迹,吃到的是美食更是文艺。从未想过,南瓜这一平凡的食材,竟然能在勤劳智慧的人手中,变幻出如此盛宴。这周日晚上9点17分,《食尚大转盘》让我们一起把美食做成诗。